ZOE est une entreprise healthtech axée sur la nutrition personnalisée. Leur mission est d’aider leurs utilisateurs à comprendre comment leur biologie personnelle réagit à différents aliments, favorisant ainsi une meilleure santé métabolique et réduisant les inflammations liées à leurs régimes alimentaires.

Pour ce faire, le programme comprend des kits de test à domicile pour recueillir des données personnalisées – screening du microbiote, test des lipides dans le sang et patch pour monitorer les mouvements de la glycémie dans le sang pendant plusieurs jours. Les résultats sont ensuite analysés à l’aide de techniques de ‘machine learning’ et permettent de fournir des recommandations alimentaires sur mesure, que vous pourrez consulter via leur application.

Le test est uniquement disponible au Royaume-Uni et aux Etats-Unis pour l’instant, mais si vous connaissez quelqu’un là-bas vous pouvez l’utiliser pour y faire livrer votre kit. L’application est ensuite disponible dans les autres pays. Il y a un coût pour les tests initiaux puis un abonnement pour le suivi et les recommandations. Peut-être que le pricing évoluera avec le temps ..!

ZOE mène par ailleurs des études nutritionnelles à grande échelle (et utilise vos données de manière anonymisée pour cela) ; notamment les études PREDICT, qui ont montré des variations significatives dans les réponses individuelles aux mêmes aliments. Ces études sont menées en collaboration avec des institutions académiques de premier plan comme Harvard et King’s College London. Grace aux résultats de ces études, ZOE et les chercheurs devraient pouvoir comprendre de mieux en mieux le microbiote humain et ainsi proposer des recommandations de plus en plus adaptées à chacun (car pour l’instant il y a encore beaucoup d’inconnus dans (1) ce qui compose votre microbiote, et (2) comment il réagit à chaque aliment. (On en parle dans nos newsletters, mais pour rappel, chaque microbiote est formé de milliards de bactéries, pas toutes identifiées, et il est diffèrent pour chaque humain !).

ZOE a été cofondé par Tim Spector, Jonathan Wolf et George Hadjigeorgiou. Tim Spector est un professeur d’épidémiologie génétique à King’s College London. Il est reconnu pour ses travaux pionniers sur le microbiote intestinal et son influence sur la santé humaine. Il a publié de nombreux articles scientifiques dans des revues prestigieuses et écrit plusieurs livres sur la nutrition et la santé, dont “The Diet Myth”, qui explore comment les microbes intestinaux influencent la façon dont nous digérons les aliments et comment ils peuvent affecter notre poids et notre santé générale.

Il est par ailleurs le directeur de l’étude TwinsUK, la plus grande cohorte mondiale de jumeaux pour la recherche sur le vieillissement et les maladies liées à l’âge.

Pour visiter leur site et en savoir plus rendez-vous sur : www.zoe.com